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西部第一烤场（兴顺街店）

13780 2016-06-16T11:00:40 18 [推荐]

设计师: 宋东辉
作品类别：餐饮空间
西部第一烤场（兴顺街店）说明：

本案位于沈阳市铁西区兴顺街上，紧邻沈阳工业大学。项目为原址扩建，所在建筑为老旧居民楼下沿街门市房，设计面积约700平方米（室内470平，室外240平），室内最大可容纳235人就餐，以演艺串吧为主，经营烤串、海鲜、川菜等。
在设计初期，我们结合项目所在区位特点和建筑的特殊性，就餐厅业态和功能进行了大量的调研和分析，最后确定为“价格以大众消费位为主，面向80后的年轻消费群体，适当增加女性主题“。基于此，在平面布局设计时，综合考虑运营要求和就餐舒适度，尽可能增加就餐的人数，以保证投资方的收益的最大化。
装饰风格上，整个店面从外到内贯穿“混搭”的“装饰主义”设计理念，将时尚的现代元素与传统的设计语言融合在一起，打造“舒适、浪漫、自由、潮上“的整体形象。室内经营区域划分为：接待等候区、水吧收银区、外部高桌区、大厅区、地台散座区、3间半封闭包房和4间封闭包房。材料运用上，地面上主要使用六边形地砖，并将其与花砖和地板砖的有机结合，使整个地面部分丰富起来；在墙面处理时，大面积的将对比色乳胶漆直接运用于原有建筑的墙面上，节省造价的同时，又能利用色彩更好的体现室内的建筑空间感；我们还利用建筑中部原有一排阵列的结构柱，将大厅天花分为外高内低两部分，外部天花简单处理并尽量加高，结合沿街30多米可外开的大玻璃窗，将外部檐下空间引入室内。当窗户全打开时，室内外空间就会自然的融为一体。软装配饰方面，我们利用精选现成饰品和定制挂画海报等来完成最后的空间装饰，这样做可以有效的控制进度和成本，同时，定制的挂画可以定期更换内容，为后期业主经营预留自主空间。
结合重新设计的外立面，户外部分变成了“时尚、清新”的啤酒花园。花园分为檐下和广场两部分：檐下的空间是在进行外立面装饰设计时，根据原建筑特点多增加出来的经营面积。夏季，人们可以在玫红色的雨搭下面，一边享受店里的美食，一边享受户外的美景，在歌声欢笑声中你已分不清是置身在店内还是店外……；广场空间为后期增加的部分，主要满足业主进一步增加营业面积的需求。主要利用了活动的花箱、绿植及户外家具，构建这部分空间。