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深圳领先海鲜自助餐厅

13909 2017-11-23T21:22:20 17
设计机构: 深圳市花万里餐饮设计有限公司
作品类别:餐饮空间
深圳领先海鲜自助餐厅说明:
深圳领鲜海鲜自助餐厅,是由花万里设计事务所打造的高档海鲜自助餐厅设计案例。
为了将海鲜餐饮与浪漫而宁静的地中海风情相呼应,设计师采用了许多与海洋相关的设计理念。这种【艺术+原生态+现代简欧】的完美结合,区别于其他类型的自助餐厅,充满时尚的海洋气息而自成一派。

 


餐厅的门头是餐厅与顾客的第一接触点,要直接给顾客留下比较深的印象。作为餐厅入口处最重要的构成,门头必须做到设计新颖、简明、美观大方,能引起顾客的注意,因为店铺招牌本身就是具有特定意义的广告,所以,招牌的颜色、灯光要醒目,能使顾客或过往的行人从较远的地方或多个角度都能看到。

 

餐厅门口可以通过色彩、质感,符号、标识、细节装饰、展架布局,构成一个引人注目的视觉信号,从而很好的将好奇的人吸引过来,并把部分产品传递给目标顾客,完成空间的区分和转换。

 

招牌和logo的功能十分重要,位置放在醒目的地方,并用多种手段使其明显。如霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等,强化效果,用鲜花、彩灯、图案来衬托。在这里设计师用繁花和反光背灯衬托出logo,充满了艺术和美感,提高了餐厅对女性消费者的吸引力。

 

招牌logo要体现餐厅的特色-新鲜、文化-崇尚个性主义,内容一定是简洁明了,容易形成画面记忆。运用立体化、艺术化、广告化、时尚化的处理,增强吸引力。

 

区别于同类餐厅的简陋和拥挤,设计师让海鲜佳肴的特有气息,通过蓝色元素的蝴蝶模拟大海浪花的时尚吊顶,把海鲜这种海洋气息渗透到餐厅环境的每个角落

 

采用高雅而又古朴的简欧式桌椅,增添优雅高端的气质,大大提升了就餐的【体验感】。这种设计风格是经过改良后的古典欧式主义风格。欧洲文化丰富的艺术底蕴,开放、创新的设计思想及其尊贵的姿容,一直以来颇受众人喜爱与追求。

 

风格从简单到繁杂、从整体到局部,精雕细琢,每一件饰物都给人一丝不苟的印象。将logo融入到设计里的每一个环节,一方面保留了材质、色彩的大致风格,另一方面可以让消费者悄无声息的感受到餐厅的文化底蕴。

 

 

    选材的特别之处,在于 废弃酒箱、枯木、陶罐、旧家具等元素的重复利用,粗犷、自然、甚至带些原生态的味道。在节省装修耗材的同时,使风格典雅、现代、带有小资情调。色彩搭配上亮丽又不失安祥,处处散发着地中海风情。
 

 


区别于一般自助餐厅的吝啬与廉价餐饮,餐厅将经营理念定位之一,在于为食客提供高价值餐点。利用别致的天花与个性的灯饰,将设计感用光线折射到每份食物上,把美食映射的更显珍馐和诱人。无论哪个角度拍起照来都是那么的秀色可餐。

 

 

本案的设计餐厅经营理念定位之二:风格为惊艳浪漫简欧风格,营造典雅、自然、高贵、浪漫的情调是本案的主题。壁画是一个神奇的装饰品,它使有限的空间充满想象力和创意,令餐厅的空间充满故事性。墙面的壁画采用欧洲小镇街道风景,视觉延伸性的画面增加了有限空间的体验感。

 

区别于同类嘈杂、开放广场式的取餐和用餐环境,餐厅经营理念定位之三:在于为食客提供趣味横生的“用餐体验”上,尤其在取餐处的设计思路上,木船、流星灯,搭配花草丛林的点缀,让餐厅更显别具一格,救生圈、漂亮的鱼模型,大海贝壳容器,让顾客在取餐这一环节,充满强烈的动感效果。与其他竞争性餐厅取餐时的拥挤、争抢、客人眼中只有单纯的食物相比,让人觉得相映成趣、身心放松。

 

取餐处的明档设计,给顾客的展示内容非常丰富,又不会显得繁杂无章,从上面的黑板画展示、红酒香槟陈列展示,到菜品和给菜品打光的灯饰选择,再到取盘处的照明处理,每一个环节都是精心设计后的结果。给顾客的第一视觉就留下一个好的印象,自然给所选菜品加分。

 

每一个区域都会增添个性装饰,彩金颜色的特色装饰、自然麦田风格软装搭配,加上墙上的动物元素,让任何一个角落都存在设计感。

 

每一个餐具、椅子、桌面的布局和款式的选择,都让餐厅显得高贵但是很接地气,风格兼备了豪华、优雅、和谐、舒适的特点,受到了进店消费者的喜爱。

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