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    西部第一烤场(兴顺街店)
    9729 2016-06-16 11:00:40 18 [推荐]
    设计师: 宋东辉
    作品类别:餐饮空间
    西部第一烤场(兴顺街店)说明:
    • 本案位于沈阳市铁西区兴顺街上,紧邻沈阳工业大学。项目为原址扩建,所在建筑为老旧居民楼下沿街门市房,设计面积约700平方米(室内470平,室外240平),室内最大可容纳235人就餐,以演艺串吧为主,经营烤串、海鲜、川菜等。
    • 在设计初期,我们结合项目所在区位特点和建筑的特殊性,就餐厅业态和功能进行了大量的调研和分析,最后确定为“价格以大众消费位为主,面向80后的年轻消费群体,适当增加女性主题“。基于此,在平面布局设计时,综合考虑运营要求和就餐舒适度,尽可能增加就餐的人数,以保证投资方的收益的最大化。
    • 装饰风格上,整个店面从外到内贯穿“混搭”的“装饰主义”设计理念, 将时尚的现代元素与传统的设计语言融合在一起,打造“舒适、浪漫、自由、潮上“的整体形象。室内经营区域划分为:接待等候区、水吧收银区、外部高桌区、大厅区、地台散座区、3间半封闭包房和4间封闭包房。材料运用上,地面上主要使用六边形地砖,并将其与花砖和地板砖的有机结合,使整个地面部分丰富起来;在墙面处理时,大面积的将对比色乳胶漆直接运用于原有建筑的墙面上,节省造价的同时,又能利用色彩更好的体现室内的建筑空间感;我们还利用建筑中部原有一排阵列的结构柱,将大厅天花分为外高内低两部分,外部天花简单处理并尽量加高,结合沿街30多米可外开的大玻璃窗,将外部檐下空间引入室内。当窗户全打开时,室内外空间就会自然的融为一体。软装配饰方面,我们利用精选现成饰品和定制挂画海报等来完成最后的空间装饰,这样做可以有效的控制进度和成本,同时,定制的挂画可以定期更换内容,为后期业主经营预留自主空间。
    • 结合重新设计的外立面,户外部分变成了“时尚、清新”的啤酒花园。花园分为檐下和广场两部分:檐下的空间是在进行外立面装饰设计时,根据原建筑特点多增加出来的经营面积。夏季,人们可以在玫红色的雨搭下面,一边享受店里的美食,一边享受户外的美景,在歌声欢笑声中你已分不清是置身在店内还是店外……;广场空间为后期增加的部分,主要满足业主进一步增加营业面积的需求。主要利用了活动的花箱、绿植及户外家具,构建这部分空间。

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    本文作品源自:
  • 宋东辉
  • 辽宁
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